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大蒜提取物
张家界至诚生物有限公司  by Donvie  2011/1/17
登记号:    规格:1-5%Alliin, 0.2-5%Allicin by HPLC
【英文名称】:Garlic Extract
【CAS登录号】:539-86-6(大蒜素), 556-27-4(蒜氨酸)
【分子式】:C6H10OS2(大蒜素) , C6H10NO3S(蒜氨酸)
【分子量】:162.28(大蒜素) , 177.22. (蒜氨酸) 
【结构式】:
 
    
               大蒜素Allicin                                                     蒜氨酸Alliin
【规 格】:
名称
有效成分
规格
检测方法
大蒜提取物
蒜氨酸
1%
HPLC
蒜氨酸
2%
HPLC
蒜氨酸
3%
HPLC
蒜氨酸
4%
HPLC
蒜氨酸
5%
HPLC
大蒜提取物
大蒜素
0.2%粉末
HPLC
大蒜素
0.2%颗粒
HPLC
大蒜素
1% 粉末
HPLC
大蒜素
1% 颗粒
HPLC
大蒜素
5%粉末
HPLC
纯蒸馏大蒜油
大蒜素
 
GC
【植物来源】:为百合科(Liliaceae)植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎
【应用】:

    (1)在医药领域,主要用于治疗真菌和细菌感染、肠胃炎、心脑血管等疾病。
    (2)在保健品领域被制成胶囊,具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效。
    (3)在食品领域,作为一种天然的增味剂,被广泛用于饼干、蛋糕、肉制品等食品中。
  

 
 
合作单位

Chemicalbook   林产化工工程重点实验室   中国医药保健品进出口商会   植物提取产业信息网  
 
 
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