【英文名称】:Curcumin
【CAS 登录号】:458-37-7
【分子式】:C21H20O6
【分子量】:368.38
【结构式】:
Curcumin
【规格】:Curcumin 50-90%(HPLC), Curcuminoids 50-98%(HPLC/UV)
【性状】:橙黄色晶体粉末
【植物来源】:蓑荷科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎; 【应用】:姜黄具有降血脂、抗高血压作用;解毒,利胆作用;抗炎抗菌作用;终止妊娠等作用。,主要应用于医药、保健食品,用于纯天然的食品着色剂,具有着色力强,耐热性好,抗光性好特点。 |